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    sake meets coffee 熱燗と合わせるコーヒー 100g 豆

    ¥ 1,000

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    お湯の代わりに「熱燗」でドリップして飲むブレンドコーヒーです。日本酒に合う豆をセレクトしオリジナルでブレンドしました。 === [酒]ミーツコーヒーの淹れ方 ①豆をひく 1杯の分量は豆15gが目安です。 ②熱燗をつくる 日本酒(純米酒推奨。レギュラー:日本酒100%、 ハーフ:日本酒とお湯半々)200mlを目安に。 熱燗の温度は70℃が目安です。 ③ドリップする 20秒ほど蒸らし、少量ずつ熱燗を注ぎドリップする。

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